Hono - Poke

riso, avocado, edamame, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia, sesamo e tofu

riso, tonno, avocado, edamame, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia e sesamo

riso, salmone, avocado, edamame, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia, sesamo

Salmone cotto, riso sushi, alga nori, sesamo

fagioli di soia cotti al vapore

Zuppa di miso, alghe, cipollini, tofu e pasta di semi di soia

fettine di tonno appena scottato e salsa di soia

Polpettine di polpo fritte con salsa takoyaki e scaglie di tonno

Involtini di gamberi

Insalata di alghe, sesamo

Involtini di verdure

Frittata giapponese, cavolo bianco, carote, cipollotto, zenzero, katsuobushi, mayo, salsa okonomiyaki, polvere di alga nori

Panino al vapore ripieno di verdure fritte, lattuga , salsa maionese e teriyaki

Ravioli di verdure 3 pz

Panino al vapore ripieno di gambero fritto, lattuga , salsa maionese e teriyaki

Ravioli di gamberi 3 pz (mazzancolle e pancetta)

Panino al vapore con pollo, lattuga, maio e salsa teriyaki

Panino al vapore ripieno di maiale, lattuga, salsa teriyaki

Ravioli di carne brasati

Tempura di gamberi, lattuga e teriyaki e mayo

Cotoletta di maiale, cavolo, mayo e salsa tonkatsu

Pancetta di maiale, pak-Choi, mayo e teriyaki

Uova strapazzate, avocado, lattuga e mayo e teriyaki

Carpaccio di salmone, branzino, tonno e wakame

Ciotola di riso con verdure miste, uova, sesamo e teriyaki

riso saltato con frutti di mare

Riso bianco

Ciotola di riso sushi con sashimi misto, avocado, cetrioli, salsa dello chef, sesamo

Ciotola di riso con bocconcini di pollo, cipollotto, salsa teriyaki, uova strapazzate

Ciotola di riso con cotoletta di maiale, uova, cipolla

Noodles, alghe nori, brodo di pollo, latte di soia, burro d’arachidi, e olio piccante, ragù di maiale, germogli di soia, pak-Choi, ajitama, naruto e semi di sesamo

Spaghetti soba saltato con mazzancolle e verdure

Noodles, alghe nori, brodo di miso, maiale e pollo, chasu, baby mais, naruto, cipollotto e pak-Choi, ajitama e semi di sesamo

Noodles, alghe nori, brodo vegetale, germoglio di soia, bambù, baby mais, pak-Choi, ajitama, tofu e semi di sesamo

Noodles, alghe nori, brodo di manzo, bambù, naruto, Ajitama, pak-choi e tofu, semi di sesamo

2 pz gamberi

2 pz branzino

2 pz salmone

2 pz mazzancolle

2 pz anguilla

Salmone scottato e teriyaki e sesamo

2 pz tonno pinne gialle

8 pz

2 pz polipo

salmone

tonno pinne gialle

Pollo in tempura, avocado, salsa sesamo, mayo e cipolla croccante

Gamberi tempura, salmone, avocado e sesamo

Tartare di salmone, avocado e philadelphia, mayo spicy, mandorle e teriyaki e sesamo

tonno pinne gialle, avocado e sesamo

tonno cotto, avocado e sesamo

salmone, avocado e sesamo

tempura di verdure e sesamo

salmone scottato, avocado, philadelphia, avocado e mandorle

salmone, avocado, philadelphia, sesamo e roll frutto

Salmone cotto, avocado, mayo, scaglie di tempura, teriyaki

tonno pinne gialle piccante, avocado e sesamo

Mazzancolle in tempura piccante, avocado e sesamo

salmone cotto, avocado, philadelphia e sesamo

Mazzancolle e avocado, sesamo e Philadelphia

salmone piccante, avocado e sesamo

Fantasia dello chef

Tempura di fior zucca, mayo, tempura di gamberi, ikura, salmone, avocado e teriyaki

salmone o tonno, avocado, sesamo e tobiko

Tempura di granchio, avocado, mayo, sesamo e teriyaki

Salmone, mayo tartufo, pasta kataifi, philadelphia, sesamo, avocado

Pesce misto, tempura di gamberi, insalata, avocado, teriyaki, mayo wasabi, sesamo

Salmone, Philadelphia, avocado, cetrioli e sesamo

Avocado e polipo spicy, granella di spistacchio e sesamo

Scampi, avocado, sesamo, tobiko, mayo, teriyaki

Capesante, tempura di gamberi, cavolo rosso, ikura e sesamo

Cetrioli

tonno pinne gialle

salmone

Ebi tempura, cetrioli, uova di pesce, maionese e teriyaki
4 pezzi

salmone

tonno pinne gialle

ebi tempura

(Bignè di riso, tonno pinne gialle esterno, tartare di tonno pinne gialle, avocado)

(Bignè di riso, salmone esterno, tartare di salmone, philadelphia, avocado)

(Bignè di riso, salmone esterno, tartare di salmone, avocado)

Frittura mista pesce e verdure

Cotoletta di maiale

gamberi

dolce giaponesse farcito con azuki

50cl

In lattina

50cl