Hono - Poke

riso, avocado, edamame, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia, sesamo e tofu

riso, salmone, avocado, edamame, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia, sesamo

riso, tonno, avocado, edamame, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia e sesamo

Involtini di gamberi

Salmone cotto, riso sushi, alga nori, sesamo

fettine di tonno appena scottato e salsa di soia

Involtini di verdure

Polpettine di polpo fritte con salsa takoyaki e scaglie di tonno

Insalata di alghe, sesamo

Zuppa di miso, alghe, cipollini, tofu e pasta di semi di soia

Frittata giapponese, cavolo bianco, carote, cipollotto, zenzero, katsuobushi, mayo, salsa okonomiyaki, polvere di alga nori

fagioli di soia cotti al vapore

Ravioli di carne brasati

Ravioli di gamberi 3 pz (mazzancolle e pancetta)

Panino al vapore ripieno di gambero fritto, lattuga , salsa maionese e teriyaki

Panino al vapore ripieno di maiale, lattuga, salsa teriyaki

Ravioli di verdure 3 pz

Ravioli scelti dallo chef

Panino al vapore ripieno di verdure fritte, lattuga , salsa maionese e teriyaki

Panino al vapore con pollo, lattuga, maio e salsa teriyaki

Cotoletta di maiale, cavolo, mayo e salsa tonkatsu

Tempura di gamberi, lattuga e teriyaki e mayo

Uova strapazzate, avocado, lattuga e mayo e teriyaki

Pancetta di maiale, pak-Choi, mayo e teriyaki

Carpaccio di salmone, branzino, tonno e wakame

Ciotola di riso con cotoletta di maiale, uova, cipolla

Ciotola di riso sushi con sashimi misto, avocado, cetrioli, salsa dello chef, sesamo

Riso bianco

riso saltato con frutti di mare

Ciotola di riso con bocconcini di pollo, cipollotto, salsa teriyaki, uova strapazzate

Ciotola di riso con verdure miste, uova, sesamo e teriyaki

Spaghetti soba saltato con mazzancolle e verdure

Noodles, alghe nori, brodo di manzo, bambù, naruto, Ajitama, pak-choi e tofu, semi di sesamo

Noodles, alghe nori, brodo di miso, maiale e pollo, chasu, baby mais, naruto, cipollotto e pak-Choi, ajitama e semi di sesamo

Noodles, alghe nori, brodo di pollo, latte di soia, burro d’arachidi, e olio piccante, ragù di maiale, germogli di soia, pak-Choi, ajitama, naruto e semi di sesamo

Noodles, alghe nori, brodo vegetale, germoglio di soia, bambù, baby mais, pak-Choi, ajitama, tofu e semi di sesamo

2 pz branzino

2 pz gamberi

2 pz anguilla

Salmone scottato e teriyaki e sesamo

2 pz polipo

2 pz mazzancolle

2 pz tonno pinne gialle

8 pz

2 pz salmone

tonno pinne gialle

salmone

salmone cotto, avocado, philadelphia e sesamo

tonno cotto, avocado e sesamo

Mazzancolle in tempura piccante, avocado e sesamo

Gamberi tempura, salmone, avocado e sesamo

Mazzancolle e avocado, sesamo e Philadelphia

salmone, avocado, philadelphia, sesamo e roll frutto

tempura di verdure e sesamo

salmone, avocado e sesamo

tonno pinne gialle, avocado e sesamo

Tartare di salmone, avocado e philadelphia, mayo spicy, mandorle e teriyaki e sesamo

tonno pinne gialle piccante, avocado e sesamo

Pollo in tempura, avocado, salsa sesamo, mayo e cipolla croccante

salmone piccante, avocado e sesamo

Salmone cotto, avocado, mayo, scaglie di tempura, teriyaki

salmone scottato, avocado, philadelphia, avocado e mandorle

salmone o tonno, avocado, sesamo e tobiko

Tempura di fior zucca, mayo, tempura di gamberi, ikura, salmone, avocado e teriyaki

Capesante, tempura di gamberi, cavolo rosso, ikura e sesamo

Fantasia dello chef

Pesce misto, tempura di gamberi, insalata, avocado, teriyaki, mayo wasabi, sesamo

Salmone, mayo tartufo, pasta kataifi, philadelphia, sesamo, avocado

Avocado e polipo spicy, granella di spistacchio e sesamo

Salmone, Philadelphia, avocado, cetrioli e sesamo

Scampi, avocado, sesamo, tobiko, mayo, teriyaki

Tempura di granchio, avocado, mayo, sesamo e teriyaki

Ebi tempura, cetrioli, uova di pesce, maionese e teriyaki
4 pezzi

tonno pinne gialle

Cetrioli

salmone

tonno pinne gialle

salmone

ebi tempura

(Bignè di riso, salmone esterno, tartare di salmone, philadelphia, avocado)

(Bignè di riso, salmone esterno, tartare di salmone, avocado)

(Bignè di riso, tonno pinne gialle esterno, tartare di tonno pinne gialle, avocado)

Cotoletta di maiale

Frittura mista pesce e verdure

gamberi

dolce giaponesse farcito con azuki

50cl

In lattina

50cl