Hono - Poke

riso, tonno, avocado, edamame, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia e sesamo

riso, salmone, avocado, edamame, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia, sesamo

riso, avocado, edamame, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia, sesamo e tofu

riso, salmone, tonno, orata,  avocado, rapa giapponese, alghe wakame, salsa limone e soia e sesamo

Insalata di alghe, sesamo

Zuppa di miso, alghe, cipollini, tofu e pasta di semi di soia

fagioli di soia cotti al vapore

Involtini di gamberi

Polpettine di polpo fritte con salsa takoyaki e scaglie di tonno

Salmone cotto, riso sushi, alga nori, sesamo

Involtini di verdure

fettine di tonno appena scottato e salsa di soia

Frittata giapponese, cavolo bianco, carote, cipollotto, zenzero, katsuobushi, mayo, salsa okonomiyaki, polvere di alga nori

Panino al vapore ripieno di verdure fritte, lattuga , salsa maionese e teriyaki

Ravioli scelti dallo chef

Panino al vapore ripieno di maiale, lattuga, salsa teriyaki

Panino al vapore con carne

Panino al vapore ripieno di gambero fritto, lattuga , salsa maionese e teriyaki

Ravioli di carne brasati

Ravioli di verdure 3 pz

Panino al vapore con pollo, lattuga, maio e salsa teriyaki

Ravioli di gamberi 3 pz (mazzancolle e pancetta)

Uova strapazzate, avocado, lattuga e mayo e teriyaki

Pancetta di maiale, pak-Choi, mayo e teriyaki

Cotoletta di maiale, cavolo, mayo e salsa tonkatsu

Tempura di gamberi, lattuga e teriyaki e mayo

Carpaccio di salmone, branzino, tonno e wakame

riso saltato con frutti di mare

Riso bianco

Ciotola di riso con cotoletta di maiale, uova, cipolla

Ciotola di riso sushi con sashimi misto, avocado, cetrioli, salsa dello chef, sesamo

Ciotola di riso con verdure miste, uova, sesamo e teriyaki

Ciotola di riso con bocconcini di pollo, cipollotto, salsa teriyaki, uova strapazzate

Ciotola di riso con manzo, carote, patate, curry e semi di sesamo

spaghetti saltati con carne e verdure

Pasta soba saltata con verdure miste e mazzancolle

Noodles, alghe nori, brodo vegetale, germoglio di soia, bambù, baby mais, pak-Choi, ajitama, tofu e semi di sesamo

Noodles, alghe nori, brodo di pollo, latte di soia, burro d’arachidi, e olio piccante, ragù di maiale, germogli di soia, pak-Choi, ajitama, naruto e semi di sesamo

Noodles, alghe nori, brodo di miso, maiale e pollo, chasu, baby mais, naruto, cipollotto e pak-Choi, ajitama e semi di sesamo

Noodles, alghe nori, brodo di manzo, bambù, naruto, Ajitama, pak-choi e tofu, semi di sesamo

2 pz mazzancolle

2 pz polipo

8 pz

2 pz uova di salmone

2 pz salmone

2 pz anguilla

Salmone scottato e teriyaki e sesamo

2 pz gamberi

2 pz tonno pinne gialle

2 pz branzino

tonno pinne gialle

salmone

salmone scottato, avocado, philadelphia, avocado e mandorle

Mazzancolle e avocado, sesamo e Philadelphia

salmone, avocado e sesamo

Mazzancolle in tempura piccante, avocado e sesamo

tonno pinne gialle piccante, avocado e sesamo

Tartare di salmone, avocado e philadelphia, mayo spicy, mandorle e teriyaki e sesamo

Gamberi tempura, salmone, avocado e sesamo

tonno pinne gialle, avocado e sesamo

salmone piccante, avocado e sesamo

tonno cotto, avocado e sesamo

Salmone cotto, avocado, mayo, scaglie di tempura, teriyaki

Pollo in tempura, avocado, salsa sesamo, mayo e cipolla croccante

salmone cotto, avocado, philadelphia e sesamo

salmone, avocado, philadelphia, sesamo e roll frutto

tempura di verdure e sesamo

Tempura di granchio, avocado, mayo, sesamo e teriyaki

salmone o tonno, avocado, sesamo e tobiko

Salmone, Philadelphia, avocado, cetrioli e sesamo

Scampi, avocado, sesamo, tobiko, mayo, teriyaki

Fantasia dello chef

Pesce misto, tempura di gamberi, insalata, avocado, teriyaki, mayo wasabi, sesamo

Tempura di fior zucca, mayo, tempura di gamberi, ikura, salmone, avocado e teriyaki

Salmone, mayo tartufo, pasta kataifi, philadelphia, sesamo, avocado

Avocado e polipo spicy, granella di spistacchio e sesamo

Capesante, tempura di gamberi, cavolo rosso, ikura e sesamo

Ebi tempura, cetrioli, uova di pesce, maionese e teriyaki
4 pezzi

tonno pinne gialle

salmone

Cetrioli

ebi tempura

salmone

tonno pinne gialle

(Bignè di riso, tonno pinne gialle esterno, tartare di tonno pinne gialle, avocado)

(Bignè di riso, salmone esterno, tartare di salmone, philadelphia, avocado)

(Bignè di riso, salmone esterno, tartare di salmone, avocado)

Cotoletta di maiale

gamberi

Frittura mista pesce e verdure

dolce giaponesse farcito con azuki

In lattina

50cl

50cl

Birra giapponese